Описание
Тестомес специализирован для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мучных и мясных полуфабрикатов. Вращается орган и дежа.
Производительность 40 кг/ час
Напряжение/Частота 220/50
Мощность, кВт 1.1
Вес нетто, кг 81
Габариты товара, ДхШхВ, мм 700x380x785
Вес брутто, кг 104
Габариты упаковки ДхШхВ, мм 754x484x900
Время производственного цикла, мин 10
Материал рабочего органа нержавеющая сталь
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Количество скоростей 1
Материал емкости/дежи Нержавеющая сталь
Реверс Нет
Объем дежи геометрический, л 20
Скорость вращения дежи, об/мин 26
Скорость рабочего органа, об/мин 264
Тип рабочего органа Спиральный
СТОП Аварийная Есть
Тип привода электродвигателя Ременный
Тип привода месильного органа Цепной
Устройства защиты персонала Есть
Преимущества тестомеса спирального:
- «Жестка рама» оборудования. При использовании основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. «Жесткая рама» позволяет продлить срок службы.
- Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали добавляет прочность и долговечность изделию.
- Панель управления оборудована кнопкой экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения), размешена в доступном и удобном месте.
- Комбинированная система передачи вращения — ременная и цепная. Обеспечивает долговечность службы оборудования. Ременная передача установлена от электродвигателя на шкив коробки передач и служит для компенсации возможных перегрузок.
- Внешний корпус выполнен из металлических и пластиковых панелей. Металлические панели имеют окрас и гладкую ровную поверхность.
- Дежа с механизмом вращения, не съемного типа. Жестко закреплена на корпусе тестомеса HS.
- Большой выход готовой продукции.
- Защитные механизмы: ограничительная решетка — сконструирована для удобства добавления продуктов во время работы; конечные выключатели.
- Месильный орган спирального типа. Дополнительно в пространстве дежи установлен Рассекатель, для более полного замеса и насыщению кислородом тесто.
- Спиральные миксеры серии HS подразделяются на односкоростные и двухскоростные. 2-х скоростные модели имеет дополнительное обозначение в наименовании “A”.
- Скорость вращения месильного органа в 10 раз выше, чем скорость движение дежи. Это позволяет произвести качественный замес за короткое время.
Аппарат не подходит для взбивания и смешивания жидких видов теста. 1 месильный орган — спираль.
Обзоры
Отзывов пока нет.