Описание
Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
В состав изделия входит:
- приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки;
- насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша;
- комплект ножей «полный унгер».
Производительность техническая, кг/час, не менее 250
Диаметр отверстий ножевых решеток, мм 5; 9
номинальное напряжение, В 380
Номинальная мощность электродвигателя, кВт 1,5
Габаритные размеры, мм
-длина 725
– ширина 310
– высота 440
Масса, кг, не более 55
УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ КУХОННОЙ МАШИНЫ в том,что к приводному механизмы подходят такие доп.насадки как:
- МР — Рыхлитель-надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием
- МИ- Измельчитель сухарей,специй
- РЧ-Очистка рыб от чешуи
- МО- Овощерезательно-протирочный механизм (нарезание сырых и вареных овощей и шинковка капусты ,протирание варенных овощей,творога,фруктов)
- ВМ-Механизм для взбивания и перемешивания (взбивание кондитерских смесей;замешивание жидкого текста,взбивание картоф.пюре,мусса и самбука,а также перемешивание творожной массы,мясного фарша)
- МИ-Измельчитель (Измельчение сухарей,специй)
- МП- Просеиватель (просеиватель муки,крахмала,сахар.песка,размолотых сухарей для панировки)
Обзоры
Отзывов пока нет.